La recette du mois par Johanne Beaudet
Hachis Parmentier à l’italienne
| Quantité | Ingrédients | Méthode |
| 1/2 lbs | Boeuf haché | Faire revenir, égoutter |
| 1/2 | Oignons hachés | |
| 3 gousses | Ail haché | |
| 2 tasses | carottes en dées | Ajouter et cuire quelques minutes |
| 1 tasse | céleri en dé | |
| 2 c. à table | basilic | |
| 2 c. à table | origan | |
| 1/4 c. à thé | flocon de piment | |
| Au goût | sel | |
| 28 oz | tomates broyées | Ajouter, mijoter 10 minutes |
| 3 c. à table | pâte de tomate |
| 3-4 | pomme de terre | Cuire, réduire en purée |
| 6 gousses | ail haché | Faire revenir, ajouter à la purée |
| 19 oz | haricots blanc | Ajouter à la purée |
| 1/4 de tasse | persil |
Étendre sur la viande
Mettre au four 30 minutes
Vous pouvez, si le coeur vous en dire, faire gratiner le tout.
Les petits trucs de Johanne
Lors de la période de l’habillage, vottre enfant travaille fort avec son éducatrice pour devenir autonome. Pour l’aider au CPE,
il peut se référer à des pictogrammes qui représentent la séquence d’habillage qu’il doit suivre. Le meilleur moyen pour que votre enfant s’améliore et soit fier de lui, est de lui permettre de le faire lui-même.
Voici la séquence d’habillage que vous pouvez imprimer pour l’aider à la maison.
